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O Cardeal
A nossa história
Sejam benvindos ao restaurante "O Cardeal", uma casa que nasceu de um conceito familiar, em 1991, com grande dedicação pela gastronomia tradicional portuguesa.
A arquitectura interior da sala de jantar, aliada ao requinte e profissionalismo do serviço de mesa, fazem de "O Cardeal" um local perfeito para desfrutar duma boa refeição num ambiente acolhedor, confecionada com mestria em fornos a lenha.
A nossa missão
Dedicação pela gastronomia tradicional portuguesa.
Requinte e profissionalismo.
Refeições confeccionadas em fornos a lenha.
Servimos Qualidade com Tradição
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Menu
Vitela a Lafoes
Vitela assada no forno ao naco com acompanhamento de Batata Cozida e Legumes
Polvo a Lagareiro
Nacos de polvo grelhado na brasa com azeite e alho, batata a murro e grelos
Bife em Prato
Bife do vazio grelhado com ovo estrelado e molho de francesinha
Cabritinho de Leite
Cabritinho assado no forno a lenha acompanhamento com batata assada, legumes e arroz de forno
Bacalhau a Ze do Pipo
Bacalhau assado no forno coberto com cebolada, maionesa envolto com pure? de batata
Bifinho de Peru Grelhados
Bifinhos de peru grelhado com acompanhamento de batata frita e legumes
Bacalhau a Lagareiro
Bacalhau assado na brasa a lenha regado com azeite e alho e acomapnahmento com batata e murro e ovo
Bife ao Alho
Bife frito em azeite com molho especial de alho acompanhamento batata palha e grelos
Maca Assada no Forno a Lenha
Massa assada com vinho do porto, acucar e pau de canela
Peras Bebadas
Peras cozidas em vinho tinto com pau de canela, acucar e vinho do porto
Pudim Abade de Priscos
Pudim convencional a? base de gema de ovo, presunto e acucar
Mousse de Chocolate Caseira
Mousse feita com chocolate em barra
Nuvem Doce
Base de Nata com bolhacha e creme de ovo
Queijo da Serra Caseiro Artesanal
Queijo diretamente do lavrador da serra da estrela
Broinha da Casa
Broa caseira cozido no nosso Forno a Lenha (todos os dias) com enchido
Papas de Sarrabulho
Papas a? base de carne dos ossos da sua? com sangue de porco e farinha de milho
Cozido a Portuguesa
Carnes de vinha d'alhos de ve?spera cozidas com verduras
Rabanada Tipica da Casa
Rabalha a? base de pa?o de milho fritas com molho de vinho do porto
Arroz de Pato a? Moda Antiga
Arroz com pato acompanhamento com enchidos e queijo ralado
Dourada Grelhada
Dourada grelhada na brasa a lenha com acompanhamento de batata cozida e legumes
Francesinha no Forno a Lenha
Francesinha com molho especial no forno a lenha
Francesinha no Forno a Lenha a Cardeal
Francesinha com molho especial e com ovo gratinado e batata frita no forno a lenha
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Horários
Aberto de Terça a Domingo: 10:30-15:00 e 19:00-23:00
Segunda: 10:30-15:00 Jantar EncerradoEstamos Abertos para o Servir com Qualidade e Tradição
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Visita guiada
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Contactos
Contactos
RESTAURANTE O CARDEAL
[T] 224 801 268
[F] 224 856 207
[E] geral@restauranteocardeal.ptLARGO DE SÃO BRÁS, 102 / 104
BAGUIM DO MONTE
4435-804 BAGUIM DO MONTEGPS
N 41.188194
W 8.538700
